Как да разберете дали сте били заразени със салмонела

CDC моли хората да се наблюдават за салмонела, след като хора в множество държави са били заразени.

Салмонела е отговорна за заразяването на около 1,3 милиона души годишно и средно 420 души ще умрат от нея. Но как да разберете дали това е салмонела или стомашна грешка?

Не само е възможна стомашна грешка, но има и други хранителни заболявания като салмонела. Те включват норовирус, кампилобактер, вибрион, стафилококи, листерии, E. Coli и клостридиум ботулум. Listeria, E. Coli и clostridium botulinum могат да причинят заболяване, много по-тежко от салмонела.

Въпреки че всяка година се регистрират 1,3 милиона случая на салмонела, се смята, че над 48 милиона американци страдат от някаква форма на хранително отравяне годишно.

Честите симптоми на хранителни заболявания включват спазми, гадене, повръщане, треска и диария, докато други са много по-тежки и изискват медицинска помощ.

Някои популации могат да се заразят с определени заболявания по-лесно, като бременни жени и листерии.

При салмонела симптомите вероятно ще се появят в рамките на шест часа и шест дни след поглъщането на микроба. Често се появяват диария, треска, повръщане и спазми. Хората са призовани да потърсят медицинска помощ, ако видят кръв в изпражненията си, диарията се случва в продължение на три или повече дни, ако имат температура над 102 градуса или ако повръщат и не могат да поглъщат течности, което води до дехидратация.

Салмонела обикновено се намира в недоварени яйца, пуешко, пилешко и непастьоризирано мляко или сок или сурови продукти.

Хората също могат да дадат ако на себе си, ако са боравили с пилета, влечуги или гризачи и не са си измили ръцете правилно. Нелекуваното заболяване, което изисква лечение, може да доведе до артрит, увреждане на мозъка или нервите, бъбречна недостатъчност или дори смърт.

Повечето хора се възстановяват сами. Антибиотиците могат да се използват за тези, които наистина се нуждаят от тях и са изложени на риск от тежко заболяване.