През последните няколко години Twisted Rail Brewing Company се превърна в основно място за спиране на Finger Lakes. В район, известен с местно приготвени напитки, микропивоварната е намерила успех в тази ниша на пазара. С две популярни места в Canandaigua и Macedon, собствениците на Twisted Rail наскоро решиха да отворят своята зала за дегустация на езерото Seneca в центъра на Женева.
нови новини за проверка на стимулите
Разположена до емблематичния старомоден киносалон, новата стая на Twisted Rail се настанява добре с историческата атмосфера на Exchange Street. Тази част на Женева може да се похвали с архитектура, напомняща за разцвета на града и предоставя на дегустационната зала уникална обстановка на античност и носталгия.
Основателят Джон Макмулън и собственикът на партньор Йън Бони започнаха своето пътуване през 2013 г. и въз основа на най-новото отваряне гледат към разширяващо се и адаптиращо бъдеще за Twisted Rail. Местоположението в Женева отвори врати в края на декември и се радва на скорошен успех след завръщането на студенти в района.
Уилям Смит старши, Моника фон Браухич, се превърна в един от най-новите фенове на пивоварната. След като прекарах една вечер в пивоварната с приятелите си, смятам да се връщам редовно в Twisted Rail, казва фон Браухитч. Атмосферата и опциите без бира определено ме спечелиха.
Дегустационните зали са привлекателни за голямото потребителско население, като се имат предвид опциите в тяхното меню. Въпреки че е основана на мечтата да приготвя бира и да я разпространява сред любителите на бирата, компанията стратегически се е научила да включва разнообразие от напитки. В допълнение към прясната крафт бира, стаята предлага вина от Heron Hill и спиртни напитки от Rochester’s Black Button Distilling.
С бизнеси като този мога да получа пълния опит в Finger Lakes, казва фон Браухитч.
Подобно на повечето фирми на Finger Lakes, съставките и консумативите се съхраняват на местно ниво и говорят за установената идентичност на района като пивоварна столица на щата Ню Йорк.
– Али Таунсенд, LivingMax News
Али Таунсенд е старши в колежите Хобарт и Уилям Смит, изучавайки медии и общество. През следващите няколко месеца тя ще допринася за LivingMaxNews, обхващайки редица теми. Изпращайте идеи за истории и съвети за новини до [email protected]
