Предвид настоящата пандемия на коронавирус, повечето от нас практикуват социално дистанциране. Несъмнено много хора изпитват значителни промени в ежедневието и графиците си. Центровете за контрол и превенция на заболяванията в САЩ посочиха, че с откриването на повече случаи на COVID-19 може да се наложи увеличаване на изискванията за карантина. Въпреки тези промени, целта да поддържате целите си за здраве и уелнес е важна. Вероятно ще трябва да откриете нова рутина, която работи за вас, за да се справите най-добре с тези промени в ежедневния ни живот. Независимо дали сте следвали кето диета от известно време или тепърва започвате, следните съвети ще ви помогнат да успеете на диета с ниско съдържание на въглехидрати през това време.
- Запасете се с кухненско оборудване
Редица устойчиви на рафт артикули са удобни за добро снабдяване. Въпреки че може да не е необходимо да получавате всички тези съставки, помислете за тези, които бихте искали да използвате въз основа на вашите предпочитания. Освен това, тъй като е малко вероятно пандемията да причини загуба на мощност, можете заредете вашия хладилник и фризер за да ви прекарат през доброволна самоизолация или наложена карантина. Вижте по-долу за препоръчаните артикули, които да държите в кухнята си.
Съхранявайте тези артикули в килера си:
- Ядки и орехово масло – избирайте от фъстъчено, бадемово и кашу масло, в допълнение към сурови бадеми, орехи, шам фъстък, лешници и др.
- Семена – сусам, ленено семе, семена от чиа, конопено семе и др.
- Рибни консерви – риба тон, сьомга, сардини и др.
- Трайни масла – кокосово масло, зехтин, масло от авокадо, сусамово масло и др.
- Подправки и подправки – чесън, джинджифил, куркума, риган, кимион, розмарин, лют червен пипер, канела, сол, черен пипер и др.
- Сушено месо и дребно
- Консервирано кокосово мляко
Съхранявайте тези артикули в хладилника си:
- яйца — яйцата могат да издържат в хладилника около 5 седмици
- сирене - чедър, пармезан, моцарела, крема сирене, извара и др.
- зеленчуци с по-дълъг живот – зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати като къдраво зеле, тиквички, целина, копър, броколи, карфиол и хикама могат да издържат до няколко седмици в хладилника, ако се съхраняват правилно в чекмеджето за хрупкави ядки.
- Масло – маслото може да издържи до около 9 месеца в хладилника и може да бъде полезно за много кето рецепти
Помислете за пазаруване на следните артикули, които да съхранявате във фризера си:
- Морски дарове – рибни филета, скариди, миди и др
- Замразени зеленчуци – спанак, зелен фасул, броколи, карфиол, цвекло и др.
- Замразени горски плодове – боровинки, малини, къпини и ягоди са чудесни за смутита с ниско съдържание на въглехидрати.
- Месо – говеждо, пилешко, пуешко и агнешко е чудесно да имате под ръка. Съхранявайте както разфасовки месо, така и смляно месо във фризера си, за да увеличите гъвкавостта при готвене.
- Поддържайте запас от добавки
Няма по-добро време за използване на хранителни добавки, особено за целите на вашата кето диета. Устойчив на рафт и много гъвкав, гарантирайки, че имате разнообразие от добавки под ръка, е чудесен начин да ви помогнем да удовлетворите нуждите си. Ето някои от най-препоръчаните кето добавки:
- Протеин на прах: Винаги е добра идея да държите протеин на прах под ръка. При спазване на кето диета се препоръчва да се консумират около 1,2-1,5 грама протеин на килограм телесно тегло. За 150-килограмов индивид това означава, че те ще се нуждаят от около 82-102 грама протеин дневно. Добавянето на протеин на прах към смутита или дори към кето печени продукти е чудесен начин да помогнете на хората на кето диета да задоволят нуждите си. Изберете от грах, соя, ориз или суроватъчен протеин.
- Кето мастни бомби: Най-добрият кето продукт е прахообразно MCT масло. Той е стабилен и може да ви помогне да постигнете вашите кето цели по време на карантина. Fat Bombs са чудесни за добавяне към смутита и шейкове или дори за пиене с обикновена вода. Но не забравяйте да избягвате изкуствени съставки и добавени захари. Един, който е по-чист е Добавка за голи кето мастни бомби . Те се състоят от прахообразно MCT масло, което е жизненоважна добавка за всички спазващи кето диети, както и слънчогледово масло на прах, което съдържа здравословни, противовъзпалителни мазнини. Изберете между шоколад, ванилия, обикновен или и трите. За повече информация, ето статия за кето ползи от MCT масло и мастни бомби.
- Електролити: На пазара има няколко електролитни добавки. Препоръчва се тези, които следват кето диета, да се съсредоточат върху увеличаването на приема на натрий, калий и магнезий, за да предотвратят симптоми на кето грип като главоболие, умора и мускулни крампи.
- Останете хидратирани
Гарантирането, че сте добре хидратирани, е изключително важно, особено за тези, които следват кето диета. Вероятно ежедневието ви се е променило и следователно някои навици, които може да сте приложили преди, трябва да бъдат коригирани. Въпреки това, не компрометирайте състоянието си на хидратация през това време. Ако обикновено държите вода със себе си през деня на работа, не забравяйте да държите бутилка вода със себе си през деня, когато работите от вкъщи. Някои страхотни марки бутилки, които ще поддържат напитката ви топла или студена през целия ден, включват Клийн Кантин , Йети , и Коркцикъл . Ако не сте сигурни дали хидратирате адекватно тялото си, добро правило е да изпиете половината от телесното си тегло в унции. За да се насърчите да пиете повече вода, опитайте да овкусите водата си с мента и малини, или краставица и лимон, за вълнуващо усилване на вкуса.
- Планирай напред
Ключът към успеха при приемането на всеки нов навик или рутина е да планирате. COVID-19 не е извинение, за да оставите целите на вашата нисковъглехидратна кето диета да се отдалечат от вас. Може би сега повече от всякога може да е идеалният момент да се съсредоточите върху вашето здраве и благополучие. Когато става въпрос за създаване на план, да знаете откъде да започнете може да изглежда непосилно. Въпреки това, разделянето на вашето планиране на по-малки сегменти е лесен начин да се справите с нова рутина. Започнете, като планирате списъка си с хранителни стоки. Можете да използвате списъка за пазаруване, включен по-горе. AnyList е страхотно приложение, което може да ви помогне да направите планирането на списък с хранителни стоки лесно. След това планирайте храненията и закуските си за седмицата и ги запишете, за да се държите отговорно. Осигуряването на план не само ще ви държи отговорни за целите си, но вероятно ще ви успокои през това време на несигурност. Или отидете за доставка на смути .
- Практикувайте самообслужване
Грижата за себе си е неразделна част от нашето благополучие, особено сега повече от всякога. Има няколко практики за самообслужване, които можете да приемете, за да ви помогнат да се чувствате заземени и спокойни дори и в най-бурните моменти. Освен това практиките за самообслужване помагат за намаляване на стреса, което от своя страна укрепва имунната ви система. Първо, най-добре е да продължите вашата кето диета, както преди, за да намалите нивата на стрес. Поддържането на нормален график, доколкото можете, също ще помогне за намаляване на нивата на стрес. Моля, вижте следните практики за самообслужване, които може да изберете да интегрирате:
- Слушайте успокояваща музика
- Вземете топла вана
- Дифузни етерични масла
- Направете маска за лице
- Обадете се на приятели и семейство, за да останете свързани
- Медитирайте
- Упражнявай се редовно
- Водете хранителен дневник
Въпреки че поддържането на нормалните ни рутинни действия може да представлява предизвикателство, важно е да поддържате здравето и кето целите си приоритет. Тези промени в рутините ни всъщност може да ни дадат повече време да планираме, да се подготвим и да се погрижим за нашите цели и благополучие. Като се уверите, че зареждате кухнята си с необходимата храна и добавки, оставате хидратирани, планирате предварително и практикувате самообслужване, вие ще направите повече от просто да успеете.
От Ашли Собел RD, CDN
